Бамбук — это драгоценное богатство, дарованное природой человеку, с огромными экологическими, съедобными, лекарственными и экономическими ценностями. Бамбуковые леса широко распространены в мире и известны как "второй по величине лес в мире дддххх. Бамбуковая промышленность, развивающаяся с использованием бамбуковых ресурсов, является всемирно признанной зеленой промышленностью.
Давайте вместе рассмотрим многогранные ценности бамбука.
1. Экологическая ценность
Бамбук — невероятно возобновляемая и универсальная культура. Хотя он и крепок, как дерево, на самом деле это разновидность травы, и некоторые виды могут вырастать более чем на метр в день. Для выращивания этой культуры требуется очень мало воды, и ее не нужно опрыскивать пестицидами или удобрениями.
Способность бамбука восстанавливать деградированные земли является особенно важной экосистемной услугой для лесов. Его длинные подземные корневые системы означают, что бамбук может связывать почву, предотвращать сток воды и выживать даже тогда, когда биомасса над землей уничтожается пожаром. Бамбук является источником хранения углерода, средством стабилизации склонов и предотвращения эрозии почвы, а также важнейшей частью биологического разнообразия.
2. Пищевая ценность
Бамбук — низкокалорийный продукт с высоким содержанием пищевых волокон.
Побеги бамбука считаются одним из полезных продуктов здорового питания из-за их богатого содержания белков, углеводов, витаминов, волокон и минералов и очень низкого содержания жира. Побеги бамбука - это молодые побеги бамбука, которые можно разделить на весенние и зимние побеги в зависимости от сезона сбора. Они очень ароматные и вкусные, независимо от того, жареные они, холодные или тушеные, и являются одним из любимых блюд людей.
Листья бамбука также съедобны. Люди используют свежие листья бамбука для приготовления чая, который богат кремнием и считается полезным.
3. Лекарственная ценность
Растение бамбук используется в качестве жаропонижающего, мочегонного, успокаивающего, рвотного и отхаркивающего средства при лечении многих заболеваний, а также при бактериальных инфекциях и т. д.
Листья бамбука обладают антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты помогают поддерживать баланс свободных радикалов и предотвращать их избыток, который может вызвать множество проблем, таких как болезни сердца и даже рак. Он также отлично подходит для здоровой кожи. Побеги бамбука сладкие и холодные по своей природе, обладают эффектом устранения жара и детоксикации, а также увлажняют кишечник, а также могут облегчить метеоризм; медицинские исследования показали, что побеги бамбука оказывают определенное улучшающее действие на диабет, а также могут устранить хлоазму лица. Сок бамбука особенно полезен при язвах.
4. Экономическая ценность
Бамбук также приносит большую ценность национальной экономике. Бамбуковая промышленность быстро развивалась и имеет сильный импульс, став опорой экономики в горных районах.
Изделия из бамбука охватывают десятки категорий, включая строительные материалы из бамбука, предметы повседневного спроса из бамбука, изделия ручной работы из бамбука, мебель из бамбука, целлюлозу и бумагу из бамбука, изделия из бамбукового волокна, бамбуковый уголь, бамбуковый уксус, продукты переработки побегов бамбука, экстракты бамбука и т. д.
Развитие бамбуковой промышленности, "возвращение сельскохозяйственных угодий под бамбук, замена древесины бамбуком, выращивание бамбука в длину и обогащение с помощью бамбука могут не только координировать многочисленные отношения между человеком и природой, ресурсной средой и экономическим развитием, но и реализовывать экологическую среду, экономическую и социальную устойчивость, непрерывное развитие.
